Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Kikil yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Kikil yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Kikil, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Kikil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Kikil adalah 2-3 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Kikil diperkirakan sekitar 50 Menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kikil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kikil memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Soto yang dibuat dadakan karena tetiba pengen makan soto yang segerrrr 💕😂
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kikil:
- Bumbu Soto
- 4 Siung Bawang Putih
- 3 Siung Bawang Merah
- 1/2 Sdm Ketumbar Bubuk
- 1/4 Sdm Kemiri
- 1 Ruas Jari Jahe
- 1 Ruas Jari Lengkuas
- 2 Lembar Daun Salam
- 2 Lembar Daun Jeruk
- 1 Batang Sereh
- 1 Ruas Jari Kunyit
- Secukupnya Kaldu Jamur
- Bahan Sajian dan pelengkap
- 1 Papan Bihun atau Soun
- Secukupnya Kol
- Secukupnya Toge
- Daun Bawang
- Daun Seledri
- Tahu Goreng
- 250 gram Ayam
- Telur Rebus
- Cabe Rawit merah untuk sambal
- 1 Buah Tomat
- 1 Buah Jeruk Nipis
- Bawang Merah Goreng
- 100 gram Kikil
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kikil
- Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kemiri, ketumbar, kunyit. Sedangkan lengkuas dan sereh cukup digeprek. Untuk bawang merah diiris untuk bahan bawang goreng.
- Tumis bumbu soto hingga harum lalu angkat.
- Rebus ayam dan kikil hingga matang dan mengeluarkan aroma kaldu.
- Jika sudah mendidih masukkan bumbu yang sudah ditumis lalu tambahkan kaldu jamur dan garam.
- Siapkan bihun yang sudah direbus, telur yang sudah direbus, kol yang sudah diiris, toge, daun seledri daun bawang diiris halus, suwir ayam goreng dan potong dadu tahu, lalu haluskan cabe rawit untuk sambal.
- Kemudian sajikan didalam mangkok.
- Siram dengan kuah soto dan siap disantap selagi hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Ayam Kikil yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 comments:
Post a Comment