Soto Kikil Kuah Santan Pedas

January 16, 2022   soto kikil   Comment  

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Kikil Kuah Santan Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Kikil Kuah Santan Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Kikil Kuah Santan Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Kikil Kuah Santan Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kikil Kuah Santan Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kikil Kuah Santan Pedas memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalo masak kikil sering di oseng cabe ijo. Kok lama2 bosen yaa, searching2 di cookpad terus dimodifikasi sendiri dan akhirnya jadi juga dan menurutku ini rasanya enak bgt hihihi pede dikit gpp yaa😁😁Yuk di recook buibuuu,dijamin ketagihan deh😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kikil Kuah Santan Pedas:

1. 1/4 kg kikil sapi
2. 1 bungkus santan kara yg segitiga
3. Bumbu halus
4. 5 siung bawang merah
5. 5 siung bawang putih
6. 3 butir kemiri
7. 1 sdt lada
8. 2 buah cabe rawit merah
9. 3 cm kunyit. Pilih yg tua ya biar kuning
10. Bumbu pelengkap
11. 2 lembar daun salam
12. 3 lembar daun jeruk
13. 1 batang sereh
14. secukupnya Garam, kaldu bubuk
15. Taburan
16. secukupnya Bawang goreng
17. secukupnya Daun bawang
18. Secukupnya kerupuk emping

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kikil Kuah Santan Pedas

1. Rebus kikil di air mendidih hingga empuk. Tiriskan
2. Ulek bumbu halus. Diulek yaaa buibuu, jangan diblender😁biar lebih sedap rasanya
3. Rebus air di panci, kurang lebih setengah gayung mandi hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan kikil yg sudah di rebus.
4. Tumis bumbu halus dengan bumbu pelengkap. Setelah di tumis masukkan bumbu ke dalam rebusan kikil.
5. Masukkan santan sambil terus diaduk, jangan sampai pecah.
6. Tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya. Tes rasa, jika kurang asin bisa ditambah. Tunggu mendidih
7. Taburi dengan bawang goreng dan daun bawang.
8. Penyajian : Tuang soto kikil, tambahkan kerupuk emping diatasnya. Soto kikil siap dihidangkan😊Selamat mencoba yaa ibu2 semuaa😊

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Kikil Kuah Santan Pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!