Soto kikil

January 19, 2022   soto kikil   Comment  

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto kikil yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto kikil yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto kikil, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto kikil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto kikil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto kikil memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beli kikil bingung mau dimasak apa. Diajarin tetangga dimasak soto cuszzz.....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto kikil:

1. 2 bungkus kikil rebus dengan sedikit garam
2. Kol iris panjang
3. Toge bersihin
4. 4 biji kentang potong besar dan rebus
5. Daun bawang dan sledri
6. 1 biji tomat
7. Bumbu
8. 4 siung bp
9. 5 siung bm
10. 2 bungkus bumbu soto atau bisa racik sendiri (ketumbar, lada, kayu manis, kapulaga, kembang lawang, jinten, cengkih)
11. 3 biji kemiri
12. secukupnya Kunyit, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk, sereh
13. secukupnya Garam, gula merah dan penyedap
14. Bawang goreng pelengkap

Langkah-langkah untuk membuat Soto kikil

1. Rebus kikil dan kentang sendiri2 dan tiriskan jadi 1
2. Haluskan bumbu (me : bm, bp, kemiri, kunyit, jinten, ketumbar, lada)
3. Tumis bumbu dan bumbu halus setelah wangi masukan kikil, kentang, kol, toge, daun bawang seledri dan garam, sedikit gula merah dan penyedap
4. Setelah layu masukan air untuk kuah sesuai selera. Mendidih dan tes rasa dan masukan tomat iris
5. Setelah matang sajikan dengan bawang goreng dan bisa ditambah sedikit irisan seledri

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto kikil yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!