Soto kikil

January 18, 2022   soto kikil   Comment  

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto kikil yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto kikil yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto kikil, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto kikil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto kikil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto kikil memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto kikil:

1. 1/4 kikil (yg tebal)
2. 3 siung bawang merah
3. 2 siung bawang putih
4. 1 ruas kelingking kunyit
5. 2 cm jahe
6. 2 butir kemiri
7. 3 pcs cabe merah
8. 1 sdt lada bubuk
9. 1 st ketumbar bubuk
10. 1 ruas jempol lengkuas
11. 2 lbr daun salam&daun jeruk
12. 1 batang sereh
13. 5 pcs cabe rawit merah
14. 2 sdm gula putih
15. 1 bungkus royco
16. secukupnya Garam
17. 750 ml air
18. Bahan pelengkap:
19. 2 bungkus soun kaca,rendam air panas,udah layu tiriskan
20. 2 lembar kol,iris tipis
21. 1 buah jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto kikil

1. Potong2 kikil sesuai selera,cuci diair mengalir lalu tiriskan
2. Siapkan bumbu yg mau dihaluskan,bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit,jahe,cabe.ulek smp halus
3. Panaskan wajan+minyak,tumis bumbu,tambahkan lada,ketumbar kengkuas,daun jeruk&salam,sereh,cabe rawit,masak smp harum tambahkan air tunggu smp mndidih.kemudian masukan kikil aduk2.tambahkan royco,gula aduk2,icip rasa klu kurg tambahkan garam secukupnya.icip2 lagi agar rasanya bnr2 pas hehehe tunggu smp mendidih lg
4. Dirasa udah matang angkat&sajikan.siapkan kol+soun dimangkok lalu siram pake kuah soto yg mash panas &siap disantap tambahkan perasan jeruk nipis klu suka.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto kikil yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!