Soto Santan Kikil non MSG

January 20, 2022   soto kikil   Comment  

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Santan Kikil non MSG yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Santan Kikil non MSG yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Santan Kikil non MSG, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Santan Kikil non MSG enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Santan Kikil non MSG sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Santan Kikil non MSG memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bumbunya agak sedikit berbeda sm soto pada umumnya.. Tp rasanya uenakk..😘 anakku juga suka karena gk pake cabe bumbunya..😋 lahap bener..🙌

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Santan Kikil non MSG:

1. 250 gr kikil
2. 5 buah tahu bandung uk kecil
3. 1/2 bagian dr 1/4 bagian kol (ak bli 2rb d pk stengahnya)
4. 1 batang daun bawang (batangnya satukan sm kol) potong2 kecil
5. 3 siung bawang putih
6. 4 siung bawang merah
7. 1 ruas jahe
8. 2 1/2 butir kemiri
9. Secukupnya garam
10. Secukupnya gula
11. Secukupnya merica bubuk
12. 1 ruas lengkuas (geprek)
13. 2 lembar daun salam
14. 1 lembar daun jeruk
15. 1 batang serai (geprek)
16. 2 sdm mentega
17. Secukupnya bawang goreng
18. Secukupnya seledri (iris2)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Santan Kikil non MSG

1. Cuci bersih kikil, rebus sebentar ±5menit, angkat, tiriskan, potong kotak, dan sisihkan. Potong dadu tahu, goreng setengah matang, angkat dan sisihkan. Cuci bersih kol, potong memanjang, sisihkan.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kemiri, dan sedikit garam. Panaskan wajan agak besar, lelehkan 2 sdm mentega, tumis bumbu hingga harum, masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai, dan air ±4gelas. Aduk, masukkan gula, garam, dan merica bubuk. Setelah mendidih masukkan kikil dan tahu. Setelah kikil empuk, masukkan kol dan batang daun bawang.
3. Setelah matang, matikan api dan tinggal plating. Siuk k dalam mangkok beri taburan seleri, daun bawang iris dan bawang goreng. Bisa juga dinikmati dengan perasan jeruk limao dan sambal terasa segarr..😋😋
4. Selamat mencoba..😊😊

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Santan Kikil non MSG yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!