Soto tangkar kuah susu + santan

February 02, 2022   soto kikil   Comment  

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto tangkar kuah susu + santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto tangkar kuah susu + santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto tangkar kuah susu + santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto tangkar kuah susu + santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto tangkar kuah susu + santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto tangkar kuah susu + santan memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya sering sekali beli soto tangkar.ada 1 langganan yang sotonya enak.isinya ada daging,babat dan kikil.pernh coba beli tempat lain rasanya kurang enak.hari ini coba bikin pake resepnya mbak susan mellyani yang juga dirikuk sama temen clover bunda RAZS.rasanya enak mirip yg biasa beli tapi kuahnya lebih medok ya kalo bikin sendiri mah😁😁😁sambelnya lupa ngga dipoto🙊🙊🙊yang aku tulis ini setengah resep dari aslinya sesuai yang aku bikin tadi.bahan menyesuaikan ketersediaan dirumah😊 #berburucelemekemas #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto tangkar kuah susu + santan:

1. 250 gram daging sapi (makin enak kalo dicampur babat dan kikil)
2. 1,5 liter air (sesuai kebutuhan)
3. 200 ml susu cair
4. 2 sdm santan instant
5. 3 cm kayu manis
6. 2 lembar daun salam
7. 2 lembar daun jeruk
8. 1 batang sereh,geprek
9. 2-3 sdt garam
10. 2 sdt gula pasir
11. Secukupnya royco sapi
12. 3 sdm minyak untuk menumis
13. Bumbu halus:
14. 6 butir bawang merah
15. 3 siung bawang putih
16. 3 butir kemiri
17. 2 buah cabe kriting(saya buang bijinya)
18. 1 cm kunyit
19. 1 cm jahe
20. 1 cm lengkuas
21. 1 sdt ketumbar
22. Pelengkap:
23. 2 buah kentang,goreng/rebus
24. 1 batang daun bawang iris halus
25. 1 buah tomat,potong2
26. 1 buah jeruk nipis,potong2
27. Sambal rawit
28. Kecap manis
29. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto tangkar kuah susu + santan

1. Potong kecil2 daging,cuci lalu didihkan hingga keluar lemak2.bilas hingga bersih,rebus dengan sebagian air hingga empuk (saya setengah jam)
2. Tumis bumbu halus hingga harum,masukan kayu manis,daun salam,daun jeruk dan sereh.aduk rata
3. Masukan bumbu halus ke air rebusan daging.tambahkan sisa air,garam dan gula
4. Masukan susu sambil diaduk hingga mendidih.masukan santan dan royco,aduk2 lalu test rasa.angkat
5. Sajikan dengan pelengkap
6. Bikin lagi 22 - 7 - 2019

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto tangkar kuah susu + santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!