Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Kikil kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Kikil kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Kikil kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Kikil kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Kikil kambing diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kikil kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kikil kambing memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kikil kambing:
- 1/2 kg kikil (kambing)
- 4 siung baput
- 8 siung bamer
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari laos
- 1 ruas kelingking kunir
- 1 sdt merica
- 1/4 sdt jinten
- 1 sdt ketumbar
- 3 butir kemiri
- 3 lbr daun jeruk
- 1 sereh besar yg sudah di geprek
- bawang pre (taburan)
- baput goreng (taburan)
- garam, gula, dan mas**o
Langkah-langkah untuk membuat Soto Kikil kambing
- Cuci Kikil lalu rebus dalam panci, ambil kotorannya jangan buang kaldunya
- Haluskan semua bumbu (baput, bamer, merica, tumbar, jinten, jahe, laos, kunir, kemiri, daun jeruk) lali tumis hingga harum dan layu serta tanak dan masukkan sereh geprek
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci yang berisi kikil dan kaldunya, tambahkan garam, gula dan masa*o tutup panci hingga blebek blebek
- Icip rasa taburkan potongan bawang pre dan baput goreng
- Setelah tes rasa soto kikil siap di sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Kikil kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 comments:
Post a Comment