Anda sedang mencari inspirasi resep Soto kikil santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto kikil santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto kikil santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto kikil santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto kikil santan adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto kikil santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto kikil santan memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bikin menu makan yang berkuah, bersantan dan pastinya enak ya. Menu ini bisa dijadiin referensi untuk jualan. #pekanrayasoto #PekanPosbarSoto #combongabibita_kuahberempah #cookpadcomunity_bogor
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto kikil santan:
- 500 gr kikil sapi
- 300 ml santan sedang
- 1 liter air
- 1.5 sdt garam
- 1/2 sdt penyedap rasa
- 4 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas
- 1 batang sereh
- 2 buah daun bawang (potong dadu)
- Secukupnya kapulaga, kayumanis, cengkeh, dan biji pala
- Toping tambahan telur rebus, tomat, seledri, kentang rebus
- Bumbu halus
- 10 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah kemiri
- 1 sdt merica
- 1 sdt ketumnar
- 1/4 sdt jinten
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
Langkah-langkah untuk membuat Soto kikil santan
- Haluskan semua bahan bumbu halus. Kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai wangi, jangan terlalu lama agar tidak gosong.
- Setelah bumbu matang, masukkan dalam panci yang berisi air, lalu masak sampai mendidih. Masukkan juga daun Salam, sereh, lengkuas, kapulaga, kayumanis, cengkeh, dan biji pala
- Setelah air mendidih, masukkan kikil sapi. Tambahkan juga garam serta penyedap rasa, masak hingga kikil matang.
- Tuang santan dan daun bawang jika kikil sudah mulai mau matang. Jangan lupa koreksi rasa ya.
- Jika sudah matang, sajikan dimangkuk berserta topping tambahan lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto kikil santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 comments:
Post a Comment