Soto Kikil (Kikil Kuah Soto)

January 21, 2022   soto kikil   Comment  

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Kikil (Kikil Kuah Soto) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Kikil (Kikil Kuah Soto) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Kikil (Kikil Kuah Soto), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Kikil (Kikil Kuah Soto) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kikil (Kikil Kuah Soto) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kikil (Kikil Kuah Soto) memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Oct26, 2017 Mau bikin soto cuma ada kikil... mau masak kikil tapi maunya rasa soto...jadinya soto kikil... porsinya kecil jd mesti ditambah tahu dan kol. Cabe gelundungan aja, lg malas nyambel 😁 diliat2 lg kok tampilan kaya tongseng 😄😄 sutralah yawww yg penting anak dan suami suka dan lahap makannya 😘😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kikil (Kikil Kuah Soto):

1. 300 gr kikil, cuci bersih
2. 2 buah tahu putih, potong 4bagian
3. 5 lembar kol, iris
4. 1 bungkus santan kara
5. 1000 ml air
6. 2 lmbar daun salam, sobek
7. 1 batang serai, geprek
8. 2 ruas lengkuas, geprek
9. 6 buah cabe rawit merah, utuh
10. secukupnya Garam dan kaldu bubuk
11. 🍯Bumbu halus:
12. 5 siung bawang merah
13. 2 siung bawang putih
14. 3 butir kemiri (goreng/sangrai)
15. 3 cm kunyit
16. 1 sdt merica
17. PELENGKAP (bebaaas)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kikil (Kikil Kuah Soto)

1. Didihkan air, rebus kikil.. sisihkan
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu dapur lalu kikil dan tahu. Aduk rata lalu masukkan air dan santan.
3. Beri garam dan kaldu bubuk. Test rasa sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah
4. Masukkan irisan kol dan cabe rawit utuh. Angkat dan sajikan
5. Beri taburan bawang goreng atau daun bawang iris

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Kikil (Kikil Kuah Soto) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!