Soto kikil kuah bening

January 11, 2022   soto kikil   Comment  

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto kikil kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto kikil kuah bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto kikil kuah bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto kikil kuah bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto kikil kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto kikil kuah bening memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto kikil kuah bening:

1. 1/2 kg kikil sapi
2. 1 sdt Garam
3. 1 sdm Kaldu bubuk
4. 1 buah Jeruk nipis
5. 4 siung bawang putih
6. 5 siung bawang merah
7. 3 buah kemiri
8. secukupnya Merica
9. Lengkuas
10. Jahe
11. Daun salam
12. 2 lembar dau jeruk
13. 1 batang sereh
14. 2 batang daun bawang
15. 1 batang seledri
16. secukupnya Penyedap
17. secukupnya Air
18. Bahan pelengkapnya
19. Kol,mie kuning,toge dan tomat
20. Sambel

Langkah-langkah untuk membuat Soto kikil kuah bening

1. Bersih kan kikil sampai bersih kemudian rebus sebentar untuk menghilangkan baunya,kemudian rebus kembali kikil sampai matang dan empuk.
2. Ulek bumbu seperti bawang merah,bawang putih,kemiri,jahe
3. Kemudian tumis bumbu kasih daun salam,sereh,lengkuas,daun jeruk,merica
4. Masukan tumisan bumbu kedalam kuah kikil dan aduk sampai tercampur rata kasih garam,kaldu bubuk,merica penyedap koreksi rasa bila udah terasa cukup,angkat dan hidangkan.
5. Tata dalam mangkok isi dengan bahan kol,mie kuning,toge,tomat,taburi dengan daun bawang,dan bawang goreng.jangan lupa pakai sambel dan jeruk nipis biar tambah mantap.😋😀
6. Selamat mencoba👩‍🍳

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto kikil kuah bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!