Anda sedang mencari inspirasi resep Soto kikil yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto kikil yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto kikil, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto kikil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto kikil adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto kikil diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto kikil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto kikil memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Favorite keluarga ku ni ceritanya tadi nemu kikil aja di pasar langsung setoran deh buat #GoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto kikil:
- 500 gr kikil sapi
- 2 bh kentang
- 6 bw merah
- 4 bw putih
- 1 cm jahe
- 1 bh kemiri
- Sedikit jintan, cengkeh dan lada
- 1 cm laos
- 2 btg sereh
- 3 lbr daun salam
- 6 lbr daun jeruk
- 1 sdm bubuk kunyit
- 1 bks Kara 65 ml
- 400 ml air
- 1 sdt garam
- 1 sdm kaldu jamur
- 2 bh tomat
- 3 btg daun bawang
Langkah-langkah untuk membuat Soto kikil
- Haluskan bawang merah, putih, jjntan, cengkeh, kemiri, jahe, dan lada (maaf kebetulan adanya lada hitam)
- Tumis bumbu yang dihaluskan.. kemudian masukan sereh, laos, yg udh di geprek lalu daun salam, daun jeruk, bubuk kunyit, lada, dan garam. Masak sampe harum.
- Masukan kentang dan kikil yang sudah di potong potong. Masak sebentar sampe bumbu menyatu.
- Tambahkan air matang, masukan santan. Masak sambil di aduk. Masukan kaldu jamur, lalu masak dengan api kecil sampe kentang terasa lunak. Dan Air sedikit menyusut. Hidangkan dengan potongan tomat serta irisan daun bawang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto kikil yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 comments:
Post a Comment