Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Kikil Kuah Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Kikil Kuah Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Kikil Kuah Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Kikil Kuah Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Kikil Kuah Kuning adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Kikil Kuah Kuning diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kikil Kuah Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kikil Kuah Kuning memakai 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Cuma lagi kepingin masakan bersantan tapi seger
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kikil Kuah Kuning:
- 1/2 kg kikil
- 2 bungkus santan kara
- 2 batang serai
- 3 cm lengkuas
- 5 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- Bumbu halus
- 4 butir kemiri
- 10 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 3 cm jahe
- 5 cm kunyit
- 1 buah Tomat
- 2 batang daun bawang
- 2 batang daun seledri
- secukupnya Garam
- 1 sdm Gula pasir
- secukupnya Penyedap
- Bahan sambal
- 15 buah cabai rawit (sesuai selera)
- 1 buah tomat
- secukupnya Garam
- Bahan pelengkap
- Emping
- Kecap
Langkah-langkah untuk membuat Soto Kikil Kuah Kuning
- Didihkan 1 panci air, kemudian masukan kikil, serai dan daun jeruk (opsi ini dilakukan untuk menghilangkan bau khas dari kikil. Boleh di skip)
- Setelah kiki di rebus, angkat dan tiriskan
- Didihkan kembali air didalam panci
- Masukan kikil, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan batang serai
- Siapkan wajan dan sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu halus, jika bumbu sudah tercium wangi, angkat dan masukan ke dalam panci rebusan kikil
- Aduk2 sampai mendidih kemudian masukan 2 bks santan kara
- Masukan garam gula dan penyedap
- Tes rasa, jika sudah oke masukan irisan daun bawang daun seledri dan tomat
- Matikan kompor dan selamat mencoba, tambahkan emping, perasan jeruk dan sedikit kecap
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Kikil Kuah Kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 comments:
Post a Comment