Soto Kikil

January 05, 2022   soto kikil   Comment  

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Kikil yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Kikil yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Kikil, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Kikil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kikil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kikil memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nyoba soto kikilnya mba susan mellyani... enakkk... Source : susan mellyani #ga_thenextlevel #Ga_TheNextLevel #bundarazs #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kikil:

1. 1/2 kg kikil
2. 2 lembar daun salam
3. 1 batang sereh
4. 1 ruas jahe
5. 2 ruas lengkuas
6. secukupnya Garam
7. secukupnya Gula pasir
8. secukupnya Kaldu sapi
9. secukupnya Merica bubuk
10. secukupnya Air
11. 1 bungkus santan instan (me : kara)
12. Bumbu halus :
13. 5 siung bawang merah
14. 3 siung bawang putih
15. 3 butir kemiri
16. 1/2 sdt ketumbar bubuk
17. 1 ruas kunyit
18. Bahan pelengkap ;
19. Tomat
20. Kentang rebus
21. Bawang goreng
22. Seledri / daun bawang
23. Sambal
24. Perasan jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kikil

1. Cuci bersih, lalu rebus kikil hingga empuk. Saya dipresto. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap. Masak hingga matang.
3. Jika bumbu sudah matang beri air, atau tuang dalam air mendidih. Tambahkan santan instan. Beri bumbu gula pasir, garam, kaldu sapi dan merica bubuk. Masak hingga matang.
4. Jika sudah matang. Matikan kompor. Tata dalam mangkok. Irisan kikil, tomat, kentang, lalu siram kuah. Beri taburan daun bawang, bawang goreng. Sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Kikil yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!