Soto cekil tabur kripik kentang

February 10, 2022   soto kikil   Comment  

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto cekil tabur kripik kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto cekil tabur kripik kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto cekil tabur kripik kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto cekil tabur kripik kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto cekil tabur kripik kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto cekil tabur kripik kentang memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya bikin soto ceker kikil pengennya sih pake krupuk emping.. berhubung paksu ada asam urat jd deh pake kentang diiris tipis n digoreng garing.. yaa biar ada kriukannyaa hehehee

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto cekil tabur kripik kentang:

1. 1/4 kg ceker ayam
2. 1/4 kg kikil potong sesuai selera
3. 1 batang sereh geprek
4. 2 lbr daun jeruk
5. 2 lbr daun salam
6. Daun bawang & seledri
7. Bumbu yang dihaluskan:
8. 1 ruas lengkuas
9. 6 butir bawang putih
10. 2 butir bawang merah
11. 2 butir kemiri
12. 1 bks lada bubuk
13. 1 ruas kunyit
14. secukupnya Garam, gula dan penyedap rasa sapi
15. 1 bks santan kara
16. 1 , 5 ltr air bersih
17. Minyak goreng secukupnya untuk menumis
18. Pelengkap:
19. Soun
20. Bawang goreng
21. Emping (saya Kripik kentang)

Langkah-langkah untuk membuat Soto cekil tabur kripik kentang

1. Rebus ceker dan kikil, beri sedikit garam. Rebus hingga empuk.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukan sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam. Tumis hingga bumbu matang, angkat.
3. Masukan tumisan bumbu halus dalam panci yg berisi rebusan cekil. Beri garam, gula, penyedap rasa sapi. Koreksi rasa.
4. Masukan santan, daun bawang dan seledri. Jika sudah matang matikan kompor, angkat dan sajikan
5. Tata soun dalam mangkuk, tuang soto cekil, taburi bawang goreng dan keripik kentang/emping

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto cekil tabur kripik kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!