Soto Kikil

February 15, 2022   soto kikil   Comment  

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Kikil yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Kikil yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Kikil, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Kikil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kikil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kikil memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami suka banget oseng kikil buatan mama, akhirnya saya bikinin dan berhasil. Supaya ga bosen saya coba cari resep kikil lain, nemu deh soto kikil. Dicoba lagi dan alhamdulillah suami tetep suka hehehe.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kikil:

1. Sebungkus kikil
2. 2 buah kentang
3. 1 buah tomat
4. 1 buah daun bawang
5. 1 buah daun seledri
6. secukupnya Tauge
7. 4 siung bawang merah
8. 4 siung bawang putih
9. 3 cm kunyit
10. 1 bungkus santan instant
11. 3 cm lengkuas, memarkan
12. 1 batang serai, memarkan
13. secukupnya Garam
14. secukupnya Gula
15. 3 lembar daun jeruk
16. 3 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kikil

1. Cuci bersih kikil, potong2 dan rebus hingga empuk
2. Kupas kentang, cuci bersih, potong dadu. Lalu goreng setengah matang.
3. Bersihkan tauge, siram dengan air panas.
4. Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, kunyit
5. Siapkan wajan dan minyak panas. Tumis bumbu halus, hingga harum.
6. Masukkan kikil, tambahkan gula, garam, air dan santan. Aduk rata. Jangan sampai santan pecah ya.
7. Masukkan kentang, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk.
8. Icip2, tambahkan hal2 yg perlu ditambahkan kalo rasanya kurang ngena hehe.
9. Jika sudah oke, siap diangkat. Tambahkan tomat, tauge, irisan daun bawang dan sledri. Hidangkan bersama emping goreng dan bakwan jagung.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Kikil yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!