Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Kikil yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Kikil yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Kikil, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Kikil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kikil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kikil memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Biasanya saya beli soto kikil deket rumah, rasanya sedep bgt. Mau mnt resep kayaknya gak dikasih 😃 baiklah saya ngubek2 nyai gugel akhirnya ketemu dan alhamdulillah rasanya enaaakkkk... Aaahhhh suka bgt sama resep ini 😊 tapi ada sedikit modifikasi takaran buat saya di resep ini 😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kikil:
- 250 gram kikil (potong dadu dan rebus hingga empuk/matang)
- 750 ml santan kental
- 1 lbr daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 1 lembar daun jeruk ukuran kecil, buang tengahnya
- 1 cm jahe, memarkan
- 2 sdt garam (secukupnya)
- 1/2 sdm gula pasir
- bumbu halus:
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 biji kemiri, sangrai
- 1/2 sdt ketumbar bubuk, sangrai
- 1 sdt kunyit bubuk, sangrai
- sejumput merica bubuk
- pelengkap:
- 1 batang daun bawang, potong
- 1 batang seledri, potong
- secukupnya emping melinjo
- secukupnya bawang goreng
Langkah-langkah untuk membuat Soto Kikil
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan kikil. Tambahkan santan dan bumbu lain. Masak hingga bumbu meresap.
- Tambahkan daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Sajikan dengan nasi hangat.. Hmmmm yummmyyyy
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Kikil yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 comments:
Post a Comment