Anda sedang mencari inspirasi resep Soto mie yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto mie yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto mie, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto mie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto mie diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto mie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto mie memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saya tinggal disamarinda sudah bertahun2..dan ga pernah ketemu penjual soto mie..hari ini pengeeen betul sampai ngecees rasanya..ahirnya kesampain juga soto mie yg tertunda bertahun2 ini 😍
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto mie:
- 1 bungkus kecil mie telor
- 1/2 kg daging tetelan/sandung lamur /kikil
- 3 buah tomat
- 2 batang daun bawang
- 3 buah kemiri
- 10 buah bawang merah
- 4 buah bawang putih
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdm garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt gula
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas jahe
- 1 ltr air
- 1 sachet bumbu soto siap pakai
- 20 buah cabe rawit (buat sambal)
- secukupnya Bawang goreng
- 2 buah jeruk nipis
- Kol secukupnya buat campuran
Langkah-langkah untuk membuat Soto mie
- Siapkan panci dan air nyalakan kompor..biarkan sampai mendidih bersihkan daging tetelan/kikil /sandung lamur (me urat & kuping) lalu rebus diair yg sdh mendidih -+ 30 menit sampai empuk ya..angkat buang airnx..klo daging yg bagus airnya bisa dipakai kuah kaldu
- Haluskan bumbu2..bawang merah.putih.kemiri. Jahe.. Siapkan wajan..tumis sampai harum..lalu tambahkan bumbu siap pakai itu dan daun jeruk.sereh. Gula.garam.lada m.kaldu bubuk.Sudah harum tuang di panci air buat kuah soto -+1 ltr lalu biarkan mendidih masukkan daging tetelan ya (Saya sengaja tambahin bumbu siap pakai ya krn stok bumbu ga lengkap)
- Siapkan mie yg sebelumnya direbus sampai empuk dan dituang minyak 2 sdm di air rebusan mie..tiriskan Dan potong kol tipis2.daun bawang sisihkan Sementara itu..siapkan juga kulit lumpia..gulung..goreng diminyak panas ya
- Siapkan mangkok siap saji..tata dimangkok mie..kol daun bawang..lumpia goreng dan potongan tomat..siram kuah soto lalu taburi bawang goreng..siap dinikmati dengan sambal lombok murni.potongan jeruk nipis dan kecap..(sesuai selera) Selamat mencoba ya buntiiik..indahnya berbagi resep 😍😊🍜🍲
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto mie yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 comments:
Post a Comment