Soto tangkar betawi

February 10, 2022   soto kikil   Comment  

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto tangkar betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto tangkar betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto tangkar betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto tangkar betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto tangkar betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto tangkar betawi memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto tangkar betawi:

1. 1/4 daging sapi
2. 1 bungkus kikil sapi
3. 3 buah tomat
4. 2 cm lengkuas
5. 2 batang serai
6. 2 cm kunyit
7. 2 daun salam
8. 5 kemiri
9. 2 cm jahe
10. 4 cabe keriting
11. 10 bawang merah
12. 8 bawang putih
13. secukupnya Garam
14. 1 sdm jintan
15. 5 cm kayu manis
16. secukupnya Motto
17. 2 sdm gula merah disisir
18. secukupnya Kaldu bubuk
19. 1 sdm ketumbar
20. 1/2 sdm merica
21. Pelengkap
22. 2 tangkai daun bawang
23. Sambal
24. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto tangkar betawi

1. Cuci daging n kikil serta rebus kikil n daging sampai empuk
2. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih n cabe merah,ketumbar,merica, garam, gula, motto kaldu bubuk
3. Tumis semua bahan, setelah wangi masukkan air adurata n masukkan daging n kikil aduk rata
4. Setelah itu masukkan santan kara dengan air 65 ml (3 bungkus santan kara)
5. Adukrata tambahkan tomat n daun bawang tunggu sampai matang
6. Treet soto tangkar betawi siap disajikan
7. Selamat mencoba

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto tangkar betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!