Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Betawi ala Tyas 😚 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Betawi ala Tyas 😚 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi ala Tyas 😚, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi ala Tyas 😚 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Betawi ala Tyas 😚 adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Betawi ala Tyas 😚 diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi ala Tyas 😚 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi ala Tyas 😚 memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi ala Tyas 😚:
- 500 gram daging sapi sedikit lemak (tp sesuai selera sih.. jk suka paru atau kikil ya monggo..)
- 2 ltr air
- 3 cm kayumanis
- 4 buah cengkih
- 4 batang serai, memarkan
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 8 lbr daun jeruk, sobek
- 3 lbr daun salam, sobek
- 1/2 butir pala, memarkan
- 1/2 sdt merica bubuk
- 12 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 1 sdt ketumbar sangrai
- 400 ml santan kental
- secukupnya garam dan gula pasir
- 2 sdm minyak sayur untuk menumis
- 2 buah kentang kukus, kupas, goreng
- 4 buah tomat, potong2
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 5 sdm bawang merah goreng
- 200 gram emping, digoreng
- 3 buah jeruk nipis, potong
- sambal cabe rawit
- kecap manis
Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi ala Tyas 😚
- Rebus daging sampai matang
- Selagi nunggu daging matang, haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam, dan jahe.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, kayumanis, cengkih, serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam, sampai harum. Tuang ke dalam rebusan daging.
- Masukkan pala, merica bubuk, gula pasir, santan. Aduk aduk agar santan tidak pecah. Bila masih kurang asin, tambahkan garam sesuai selera. Masak hingga matang.
- Ambil daging, tiriskan, kemudian goreng sebentar hingga agak kecoklatan. Angkat, iris tipis.
- Sajikan bersama dengan irisan kentang kukus, potongan tomat, irisan daun bawang, bawang merah goreng, emping dan sambal cabai rawit. Tambahkan perasan jeruk nipis, dan kecap manis, jika suka.
- Selamat memasaaakk........
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Betawi ala Tyas 😚 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 comments:
Post a Comment