Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Betawi Kuah Susu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Betawi Kuah Susu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi Kuah Susu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi Kuah Susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Betawi Kuah Susu adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Betawi Kuah Susu diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi Kuah Susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Kuah Susu memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Udah seminggu pengen makan soto betawi, tp yg favorit letaknya jauh dari rumah, kepikiran bikin sendiri deh yg creamy kuahnya.. langsung beli bahan dan eksekusi..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi Kuah Susu:
- Bahan utama
- 500 gr Daging sapi
- 250 gr kikil sapi
- 1000 ml Susu UHT plan
- 250 ml air mineral untuk rebusan daging ke 2
- Bumbu halus
- 3 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 1/2 sendok teh jinten
- 4 butir kemiri
- 1/2 sendok makan Lada bubuk
- Bumbu pelengkap
- 2 batang serai
- 1 ruas laos
- 4 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 5 butir cengkeh
- 5 cm kayu manis
- 1 bungkus Bamboe soto betawi
- Pelengkap sajian
- 250 gr kentang potong dadu goreng
- iris Daun bawang
- iris Tomat
- Jeruk nipis
- Bawang goreng
- Emping (sy pakai keripik kentang)
- Sambal
- Kecap
Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi Kuah Susu
- Rebus daging dan kikil, kuah rebusan pertama di buang, ganti air mineral 250 ml, kemudian sambil potong2 dadu daging sapi
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap sampai hilang bau langu nya
- Masukan tumisan bumbu kedalam daging yang sedang di rebus, diamkan sekitar 40 menit atau bumbu sampai meresap
- Masukan 1000ml susu UHT, kemudian tunggu sampai mendidih
- Sajikan dengan bahan pelengkap sajian yang sudah di siapkan, dijamin pengen nambah.. hehe
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Betawi Kuah Susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 comments:
Post a Comment