Anda sedang mencari inspirasi resep Soto betawi / soto daging kuah susu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto betawi / soto daging kuah susu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto betawi / soto daging kuah susu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto betawi / soto daging kuah susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto betawi / soto daging kuah susu adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto betawi / soto daging kuah susu diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi / soto daging kuah susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi / soto daging kuah susu memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
lagi hamil muda pengen bereksperiman sama soto,, buatlah soto betawi/soto daging dengan kuah susu, dengan harapan rasanya ga beda jauh sama yang di jual di sop kambing susu, alhamdulillah hasilnya maknyos luar biasa 😁 jadi terbersit mau jualan juga :p
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi / soto daging kuah susu:
- 1/2 kg daging sapi
- 1/4 kg kikil sapi
- 2 bh kentang
- 1 batang daun bawang
- 1 sdt merica
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 butir kapulaga
- 1 batang kayu manis
- 2 batang sereh
- 1 buah kembang lawang
- 4 lembar daun jeruk
- secukupnya garam
- secukupnya gula
- 1 liter air
- 500 ml susu cair
Langkah-langkah untuk membuat Soto betawi / soto daging kuah susu
- Haluskan bawang merah, bawang putih, merica.. dan geprek batang sereh
- Didalam panci tumis (jangan terlalu banyak minyak) bumbu yang dihaluskan, sereh, daun jeruk, hingga harum dan matang, masukkan air kedalam tumisan kira2 1 liter, daging sapi, kikil, kembang lawang, kayu manis, kapulaga, garam dan gula.. rebus hingga daging empuk, angkat daging dan tiriskan.. (kalau saya dagingnya di goreng sebentar)
- Masukkan susu cair ke dalam panci kaldu daging, hingga mendidih sambil diaduk. tambahkan garam dan gula, koreksi rasa
- Goreng/rebus kentang, sesuai selera
- Potong2 dadu (daging, kikil, kentang, tomat) kemudian sajikan di mangkuk, taburi dengan irisan daun bawang dan bawang goreng (saya lupa memakai bawang goreng),
- Siram dengan kuah kaldu susu, kemudian sajikan ❤️ selamat menikmati 😊
- Post foto recooknya ya :)
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto betawi / soto daging kuah susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 comments:
Post a Comment