Anda sedang mencari inspirasi resep Soto daging santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto daging santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto daging santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto daging santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto daging santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto daging santan memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto daging santan:
- 1/4 tetelan sapi
- 1/4 daging sapi
- Secukupnya kikil
- 6 lembar daun jeruk (buang tulang)
- 2 lembar daun salam (buang ujung2nya)
- 1 lengkuas (geprek)
- 2 batang sereh (geprek)
- Secukupnya Santan
- Bumbu halus
- 3 butir kemiri
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruang kunyit
- Secukupnya garam
- Secukupnya merica
- Secukupnya royco sapi
- Bahan sambal
- 15 cabe rawit jawa
- 7 cabe merah keriting
- Bahan tabur
- Tomat iris kecil2
- Daun bawang (iris)
- Jeruk limo
- Bawang goreng
Langkah-langkah untuk membuat Soto daging santan
- Rebus daging.. Kikil dan tetelan... Buang air pertama...rebus hingga empuk
- Tumis bumbu halus... Bawang putih dlu... Hingga harum... Lalu masukan bumbu halus yg lain... Dan sereh.. Daun jeruk.. Daun salam... Dan lengkuas... Aduk hingga wangi dan agak matang
- Jika sudah matang masukan ke rebusan daging
- Koreksi rasa
- Untuk sambal... Rebus cabai... Haluskan lalu tumis..sisihkan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto daging santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 comments:
Post a Comment