Soto kikil dan ayam ala tessa

January 22, 2022   soto kikil   Comment  

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto kikil dan ayam ala tessa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto kikil dan ayam ala tessa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto kikil dan ayam ala tessa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto kikil dan ayam ala tessa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto kikil dan ayam ala tessa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto kikil dan ayam ala tessa memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto kikil dan ayam ala tessa:

1. 1/4 kg ayam
2. 1/4 kg kikil
3. 1 bungkus bihun
4. 1/4 kg kol
5. bumbu halus
6. 6 buah bawang merah
7. 5 buah bawang putih
8. 4 ruas jari kunyit
9. 1 ruas jahe menyesuaikan dengan daging agar tidak amis
10. 6 buah kemiri
11. 1 batang serai di geprek
12. 1 ruas lengkuas di geprek
13. secukupnya daun salam
14. 1 sdt ketumbar bubuk
15. 1 sdt merica bubuk
16. (lebih enak pakai daun jeruk dan air jeruk nipis)

Langkah-langkah untuk membuat Soto kikil dan ayam ala tessa

1. Rebus kikil dan ayam di pisah yah
2. Rebusan ayam pertama di buang lalu rebus lagi ambil kaldunya untuk kuah
3. Tumis bumbu halus
4. Siram air panas kol dan bihun untuk toping
5. Didihkan air kaldu jika airnya kurang tambahkan air lagi
6. Sesudah mendidih di masukan tumisan bumbu
7. Masukan serai dkk (lebih sedep di tumis sama bumbu halus)
8. Masukan ayam dan kikil beri penyedap
9. Tes rasa
10. Sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto kikil dan ayam ala tessa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!