Soto Kikil dan ceker

January 02, 2022   soto kikil   Comment  

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Kikil dan ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Kikil dan ceker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Kikil dan ceker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Kikil dan ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Kikil dan ceker adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Kikil dan ceker diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kikil dan ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kikil dan ceker memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini terinspirasi dari hobi yang suka kuliner lontong kikil.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kikil dan ceker:

1. 250 gram kikil
2. 250 gram ceker
3. 5 butir bawang merah
4. 3 butir bawang putih
5. 3 butir kemiri
6. 50 gram kacang tanah
7. 2 ruas kunyit
8. 1 ruas jahe
9. 1 batang daun sledri
10. 1 batang daun bawang
11. 1 batang sereh
12. secukupnya Garam
13. secukupnya Lada bubuk
14. Air lemon
15. 3 butir daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kikil dan ceker

1. Cuci kikil dan potong kecil-kecil. Kemudian rebus dengan air lemon (kalau ada) step ini untuk menghilangkan baunya
2. Bumbu halus 1 : haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri.
3. Haluskan kacang tanah dan taruh diwadah terpisah.
4. Tumis bumbu halus 1 dengan minyak panas kedalam panci berbeda. kemudian masukkan sereh dan daun jeruk.
5. Setelah berbau harum, masukan air dan kacang tanah yang sudah dihaluskan.
6. Tambahkan garam, MSG secukupnya.
7. Masukkan ceker. Setelah itu masukkan kikil yang telah direbus
8. Setelah air mendidih masukkan daun seledri dan potongan daun bawang.
9. Setelah ceker dan kikil empuk matikan kompor. Masakan siap dihidangkan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Kikil dan ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!