Soto Kikil kuah Santan Bumbu Kuning

January 08, 2022   soto kikil   Comment  

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Kikil kuah Santan Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Kikil kuah Santan Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Kikil kuah Santan Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Kikil kuah Santan Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kikil kuah Santan Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kikil kuah Santan Bumbu Kuning memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beralih sekarang ke Sumbar. Event #Cabeku kali ini menampilkan tema #bamasakjosantan, saya dari #cookpadcommunity_depok mengirim Soto kikil ini untuk ikut serta, yang ga tau bakalan sukses nongol di salah satu penerima bonus apa nggak 🤣🤣, yg penting memeriahkan ya.. Biar nambah mumet panitianya buat menentukan pemenangnya hahaha... #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_depok #week_10 #pilkadacookpad_depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kikil kuah Santan Bumbu Kuning:

1. 500 gr Kikil Sapi, potong kotak
2. 200 gr Kentang, potong dadu goreng kering
3. 2 batang daun bawang, iris halus
4. 1,5 liter santan dari 1 butir kelapa
5. 6 sdm minyak goreng untuk menumis
6. secukupnya Garam, gula dan kaldu sapi
7. Bumbu halus :
8. 6 siung bawang merah
9. 4 siung bawang putih
10. 1 ruas kunyit
11. 3 butir kemiri
12. 1 sdm ketumbar
13. 1/2 sdt lada
14. Bumbu cemplung :
15. 2 batang serai geprek
16. 1 ruas jahe, geprek
17. 3 lembar daun salam
18. 3 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kikil kuah Santan Bumbu Kuning

1. Potong kikil, lalu rebus hingga empuk. Angkat, cuci dan tiriskan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu cemplung dan kikil, aduk rata. Lalu masukkan santan.
3. Tunggu hingga mendidih, masukkan kentang, garam, gula dan kaldu bubuk, tes rasa. Masukkan tomat dan daun bawang masak sebentar lalu matikan kompor.
4. Pindah ke mangkuk saji, sajikan dengan bawang goreng

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Kikil kuah Santan Bumbu Kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!