Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Kikil yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Kikil yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Kikil, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Kikil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Kikil adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Kikil diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kikil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kikil memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#mingguke39 #GA_TheNextLevel #dapurmungilbundaniasyifa . . Assalamualaikum Masak seadanya bahan di kulkas ajah ya.. lagi males banget keluar kepasarnya.. jadi ya masak soto aja yang simple, sotonya pake kikil karena udah punya stok kikil yang sudah dipresto..kalo daging beku ada juga tuh di frezer tapi males buat ngrebus/prestonya.. yawes akhirnya jadilah soto kikil sederhana ala2 bundae markincha...😂😂😂
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kikil:
- 500 gr Kikil Sapi
- 1200 ml Air (Air sisa rebusan kikil + Air biasa)
- 80 ml Minyak Goreng
- 2 Batang Daun Bawang (Iris kasar)
- Bumbu halus ::
- 6 Siung Bawang Putih
- 5 Siung Bawang Merah
- 4 cm Kunyit
- 3 cm Jahe
- 4 Biji Kemiri
- 1 1/2 sdt Ketumbar
- Bumbu rempah ::
- 1 Batang Sereh (Dimemarkan)
- 5 cm Lengkuas (Dimemarkan)
- 3 Lembar Daun Salam
- 5 Lembar Daun Jeruk Purut
- Bumbu pelengkap ::
- 1 sdt Kaldu Bubuk
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Penyedap Rasa
- Secukupnya Gula Pasir
- 1/3 sdt Lada Bubuk
- Bahan Pelengkap ::
- Nasi Putih
- Daun Seledri (Iris halus)
- Bawang Goreng
- Jeruk Nipis
- Sambal
- Kecap Manis
Langkah-langkah untuk membuat Soto Kikil
- Rebus/presto dahulu kikil sapi hingga empuk, kemudian iris kikil sesuai selera, sisihkan.
- Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum dan berubah warna kuning pekat.
- Kemudian tuang tumisan bumbu kedalam panci rebusan kikil, beri bumbu pelengkap, aduk rata masak hingga mendidih. Tes rasa. Terakhir masukkan irisan daun bawang,aduk rata dan matikan api.
- Siapkan bahan pelengkap dalam mangkok saji. Kemudian tuang dengan kuah soto beserta kikilnyanya, taburi dengan irisan seladri dan bawang goreng.
- Soto kikil ala saya siap disajikan 👍😋
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Kikil yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 comments:
Post a Comment