Soto Kikil Sapi Tanpa Santan

January 03, 2022   soto kikil   Comment  

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Kikil Sapi Tanpa Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Kikil Sapi Tanpa Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Kikil Sapi Tanpa Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Kikil Sapi Tanpa Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kikil Sapi Tanpa Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kikil Sapi Tanpa Santan memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: @hilma_menilhappykitchen Persi aku skeep santan, dan di resep ini aku bikin 1/2 resep

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kikil Sapi Tanpa Santan:

1. 400 gr kikil Sapi Segar
2. 5 siung Bawang merah
3. 4 siung Bawang putih
4. 3 butir kemiri bakar
5. 1 ruas kunyit bakar
6. 1 ruas jahe bakar
7. Bumbu pelengkap:
8. 2 lembar daun salam
9. Daun jeruk
10. 3 butir cengkeh
11. 3 sdt gula pasir
12. secukupnya Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kikil Sapi Tanpa Santan

1. Rebus kikil hingga empuk. Jika ingin kuah tdk terlalu kental&lebih bersih, buang air rebusan pertama. Rebus kembali. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dan bahan pelengkap nya
2. Tumis bumbu halus&bahan pelengkap (kecuali gulgar,kaldu&cengkeh) tumis hingga harum. Masukkan Kikil beri air sampai mendidih, Aduk2.
3. Masukkan gulgar, kaldu bubuk&cengkeh. Aduk lagi. Cek rasa..matikan api.
4. Taburi dg potongan tomat, daun bawang&bawang goreng.. Selamat Mencoba.
5. 

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Kikil Sapi Tanpa Santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!