Soto Kikil Sederhana

January 11, 2022   soto kikil   Comment  

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Kikil Sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Kikil Sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Kikil Sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Kikil Sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Kikil Sederhana adalah 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kikil Sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kikil Sederhana memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Boleh nyontek juga dari resep orang lain. Ada beberapa bumbu yg saya tambahkan. Selamat mencoba 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kikil Sederhana:

1. 1/4 kg Kikil sapi
2. 1 ruas jahe (memarkan)
3. 1 ruas lengkuas (memarkan)
4. 1 batang serai (memarkan)
5. 2 lembar daun salam
6. 2 lembar daun jeruk
7. 1 btg daun bawang (potong agak besar)
8. Bumbu Halus :
9. 6 siung bawang merah
10. 4 siung bawang putih
11. 1 ruas kunyit
12. 2 butir kemiri
13. 1/2 sdt ketumbar bubuk
14. 1/2 sdt lada bubuk
15. secukupnya Garam
16. 1 bks Royco Sapi
17. Air 1 liter bisa lebih
18. Pelengkap:
19. 1 kentang ukuran besar (potong dadu, goreng sebentar)
20. 1 buah jeruk nipis (potong)
21. 1 buah tomat (iris iris)
22. Kol seperlunya (iris tipis, rebus sebentar, angkat)
23. Bihun jagung 2 keping (rebus sebentar, angkat)
24. 6 buah cabai rawit merah (rebus utk sambal)
25. 3 bawang merah (iris tipis utk bawang goreng)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kikil Sederhana

1. Cuci bersih kikil, kemudian rebus kikil tambah garam seperlunya. Jika dirasa sudah empuk, angkat dan potong sesuai selera. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, tambahkan serai, jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam. Sampai harum.
3. Kemudian tambahkan air. Masukkan Royco sapi dan garam seperlunya. Tambahkan potongan daun bawang. Masukkan kikil dan biarkan bumbu meresap.
4. Cek rasa kembali. Jika di rasa sudah pas, matikan kompor. Dan soto kikil siap di hidangkan :)
5. Tata bahan pelengkap di mangkuk. Tuang kuah beserta kikil. Selamat mencoba dan menikmati 😊

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Kikil Sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!