Anda sedang mencari inspirasi resep Soto kikil segar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto kikil segar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto kikil segar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto kikil segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto kikil segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto kikil segar memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Keluarga sy suka banget sama menu yg satu ini,tp g doyan kikilnya,biasanya kalau sy masak menu ini ,yg habis duluan kuahnya,jd beli kikilnya hanya 250 gram,tp kuahnya sampai 2 liter,hihi...jd bumbu sy banyakin.sisulung sama sibungsu sama sama doyan.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto kikil segar:
- 250 gram kikil sapi
- 1 batang daun bawang,iris kasar
- 2 batang sereh
- 5 lembar daun jeruk
- Garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 2 liter air
- Bumbu halus:
- 15 siung bawang merah,goreng hingga wangi
- 8 siung bawang putih,goreng hingga kuning
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 jempol jahe
- 2 ruas jari kunyit
- 5 butir kemiri
- Pelengkap:
- Keripik kentang
- Kecambah panjang matang
- Sambal
- Jeruk nipis
- Kerupuk
- bila suka Kecap manis
Langkah-langkah untuk membuat Soto kikil segar
- Rebus kikil sapi hingga lunak,angkat,potong2,air sy buang.
- Tumis bumbu halus hingga wangi dan bumbunya garing.angkat,sisihkan.rebus air yg 2 liter sampai mendidih,masukkan kikil dan bumbu,masukkan garam dan kaldu bubuk,cek rasa.angkat.
- Sajikan bersama pelengkapnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto kikil segar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 comments:
Post a Comment