Anda sedang mencari inspirasi resep Soto kikil yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto kikil yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto kikil, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto kikil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto kikil adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto kikil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto kikil memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Buat berdua aja ya sama suami hhe😊🤗
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto kikil:
- 1/4 kikil yang tipis, soalnya saya gasuka yg tebal, boleh ganti
- Kol secukupnya sesuai seleraa ya
- 4 lembar Daun salam
- 1 batang serai
- 1 buah Tomat untuk hiasan
- 2 sdm santan bubuk
- 1 ruas kayu manis sedikit
- Pala bubuk sedikit sekali
- Sejumput ketumbar bubuk
- Sejumput merica bubuk
- 1 bks royco
- 3 gelas air
- Minyak untuk menumis
- 4 siung Bawang merah untuk digoreng
- 5 buah cabe rawit merah untuk sambal
- 1 jeruk purut supaya lebih segar pas dihidangkan
- 1 sdm gula putih
- Bumbu halus :
- 1 ruas kunyit
- 1 buah cabe ijo
- 4 siung Bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 biji kemiri
Langkah-langkah untuk membuat Soto kikil
- Bersihkan kikil rebus 5menit, tiriskan, lalu bersihkan kol
- Goreng bawang merah yg diiris untuk ditaburkan nanti
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, masukan air, daun salam, kayu manis, serai, lalu kol dan kikil
- Setelah mendidih masukan santan, pala, gula putih, royco, merica dan ketumbar
- Setelah matang, rasanya sudah enak dan pas, siap dihidangkan,
- Untuk sambel hanya cabe rawit yg direbus lalu diulek, mau direbus atau tidak bebas ya,
- Lalu tambahkan tomat dan bawang goreng, yummiii siap disantap, selamat mencoba 😊
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto kikil yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 comments:
Post a Comment