Soto Kikil

January 13, 2022   soto kikil   Comment  

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Kikil yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Kikil yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Kikil, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Kikil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kikil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kikil memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jumat Mubarrak.. Makan yg berkuah enak kali yaa 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kikil:

1. 350 gram kikil
2. Bumbu Halus
3. 6 bawang putih (3 butir dihaluskan, 3 butir utk bawang goreng)
4. 8 bawang merah
5. 2 kemiri sangrai
6. 1 sdt ketumbar sangrai
7. 1/2 sdt pala bubuk
8. 1 cm kunyit
9. Secukupnya garam, lada
10. Bumbu Cemplung
11. 1 sereh geprek
12. 1 cm jahe geprek
13. Sedikit lengkuas
14. 3 daun salam
15. 3 daun jeruk
16. Pelengkap
17. Bawang putih goreng
18. Kol
19. Daun bawang
20. Bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kikil

1. Iris kikil bentuk dadu, kemudian cuci dan rebus kira" 10 menit. Apalagi kikil belum empuk, bisa dilamakan merebusnya sampai empuk. Setelah empuk, tiriskan dan cuci bersih kembali.
2. Haluskan bumbu, kalau sudah halus tumis bumbu dengan sedikit minyak beserta bumbu cemplungnya.
3. Kalau bumbu sudah matang, masukkan bumbu ke dalam panci yg diisi air dan kikil. Nyalakan api, tunggu mendidih dan bumbu meresap.
4. Jangan lupa koreksi rasa, kalau sudah oke matikan api dan masukkan daun bawang, bawang putih goreng. Aduk lagi. Siap disajikan bersama nasi dan taburi dengan bawang merah goreng beserta kol. Selesaii ❤

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Kikil yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!