Anda sedang mencari inspirasi resep Soto kikil yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto kikil yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto kikil, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto kikil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto kikil adalah 2 - 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto kikil diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto kikil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto kikil memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kalau mendengar kanker payudara, saya sering teringat dengan mak uwo (kakak papa). Awal diketahui mengidap penyakit itu, bukan hanya mak uwo saja yg down, tetapi kami semua. Sebisa mungkin kami memberikan semangat padanya, agar optimis menjalani tahapan pengobatan yg memang sangat melelahkan. Segala pengobatan sudah dilakuin, namun ternyata Allah berkehendak lain. Allah lebih sayang sama mak uwo ðŸ˜. Di bulan peduli kanker payudara ini, saya persembahkan masakan ini buat mak uwo. Saya recook dari resepnya mba #ArniMunawati . Buat para penderita kanker payudara, tetap semangat menjalani pengobatan. Semoga mendapat hasil yang terbaik dan bisa sehat seperti sedia kala...aamiin #TemanBerjuang #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #cookpadcommunity_tangerang #cookpadcommunity_id #cookpadindonesia
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto kikil:
- 500 gr kikil tebal
- 1 btg serai
- 2 bh daun salam
- 2 bh daun jeruk
- 2 cm lengkuas, geprek
- 2 cm jahe, geprek
- 1 ltr santan (65ml santan kental + air)
- 1 bks kaldu bubuk
- 1/2 sdm gula
- Secukupnya garam
- Bumbu halus :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 bh kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt lada bubuk (tambahan saya)
- 2 cm kunyit
- Bahan pelengkap :
- Secukupnya daun bawang
- Secukupnya bawang goreng
- 1 bh kentang, potong selera goreng hingga matang
- 1 genggam toge, rendam air panas sebentar
- 1 bh tomat, potong selera (saya tdk pakai)
Langkah-langkah untuk membuat Soto kikil
- Cuci bersih kikil, masak kikil tambahkan jahe geprek, rebus hingga matang (aq beli yg udah direbus, jadi cuma tinggal cuci trus rebus 10 menit aja buat bersihin). Angkat. Potong2 kikil sesuai selera
- Tumis bumbu halus, masukan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas. Masak hingga harum. Tuang santan, kaldu bubuk, garam, gula, kikil, aduk terus masak hingga santan mendidih. Tes rasa, angkat
- Tata kentang goreng, toge, tuang sotonya lalu taburi daun bawang dan bawang goreng. Siap disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto kikil yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 comments:
Post a Comment