Soto kikil

January 13, 2022   soto kikil   Comment  

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto kikil yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto kikil yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto kikil, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto kikil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto kikil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto kikil memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bingung mau masak apa.. liat kikil lagi bagus2 di tukang sayur.. yaudah deh eksekusi jd soto aja hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto kikil:

1. Kikil sapi (sy dua bungkus)
2. Air utk rebusan kikil :
3. 1 ruas jahe (geprek)
4. 1 ruas lengkuas (geprek)
5. 1 buah sereh (geprek)
6. Bumbu kuah soto :
7. 7 siung bawang putih (geprek)
8. 1/2 siung bawang bombay (iris)
9. 1 ruas lengkuas (geprek)
10. 1 buah sereh (geprek)
11. 1 sdt bubuk kunyit
12. 2 lbr daun jeruk
13. 1 lbr daun salam
14. 1 lbr daun bawang
15. 1 lbr daun seledri
16. 1 buah tomat
17. Garam
18. Gula
19. Penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Soto kikil

1. Cuci kikil, rebus sampai mendidih. Angkat dan buang airnya. Rebus sereh, lengkuas dan jahe masukan kikil rebus kembali sampai empuk. Angkat buang airnya. Potong2 kikil.
2. Tumis bawang putih, bombay, jahe, lengkuas, daun jeruk, sereh dna daun jeruk. Tumis sampai harum dan matang. Masukkan air sampai mendidih, masukkan kikil.
3. Tambahkan garam, gula, penyedap sesuai selera. Cicipi rasa. Kemudian masukan tomat, seledri dan daun bawang. Taburkan bawang goreng. Siap deh disantap dgn nasi hangat, sambal rebus dan jeruk nipis jd mkin seger.. selamat mencoba 😚

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto kikil yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!