Soto kuning kikil (fiber cream)

January 07, 2022   soto kikil   Comment  

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto kuning kikil (fiber cream) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto kuning kikil (fiber cream) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto kuning kikil (fiber cream), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto kuning kikil (fiber cream) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto kuning kikil (fiber cream) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto kuning kikil (fiber cream) memakai 31 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah 2 minggu ini asam lambung naik , jd hrus pilah pilih makanan, darikemaren bosen mkn yg bening bening, pengen soto betawi santen susu cuma klo lagi kambuh gini susu sapi dan santan di hindari dulu, sebagai ganti nya saya pake fiber cream sama sama enak kok rasa nya,, cobain deh,,,😁😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto kuning kikil (fiber cream):

1. 300 gr kikil putih
2. 150 gr tetelan sapi (optional)
3. 10 bh telur puyuh rebus (optional)
4. 6 sdm fiber cream (bisa lebih)
5. 2 liter air bersih
6. secukupnya Garam, lada bubuk, kaldu jamur
7. 2 ruas lengkuas geprek
8. 2 ruas jahe, geprek
9. 2 bh daun salam
10. 3 bh daun jeruk
11. 2 batang sereh
12. 1 bh bunga lawang
13. 1 batang kecil kayu manis
14. 3 bh cengkeh
15. 1 bh kapulaga (optional)
16. Minyak goreng untuk menumis
17. Bumbu halus:
18. 10 bh bawang merah
19. 6 siung bawang putih
20. 1 ruas kunyit bakar
21. 3 bh kemiri bakar
22. 1/2 sdt ketumbar bubuk
23. Sedikit biji pala
24. Pelengkap :
25. Irisan daun bawang
26. 2 bh Tomat merah iris kotak
27. Kerupuk emping
28. 1/2 kg kentang goreng dadu
29. Bawang goreng
30. Sambal merah (bila suka)
31. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto kuning kikil (fiber cream)

1. Siapkan semua bahan mulai dari kikil yg sudah di potong2, telur puyih dan tetelan yg sdh di rebus 5 menit untuk menghilangkan bau dan kotoran nya. Rebus lagi tetelan dengan 2 liter air bersih menggunakan metode 5.30.7 sampai tetelan empuk
2. Potong dadu kentang, goreng lalu tiriskan, jangan lupa siapkan bumbu cemplung dan giling semua bumbu halus
3. Masukan bumbu cemplung ke rebusan tetelan lalu tambahkan kikil rebus smpai empuk, panaskan wajan dan minyak goreng tumis bumbu halus sampai wangi, setelah itu campurkan bumbu tumis ke dalam rebusan kikil aduk rata. Tambahkan garam lada dan 2 sdt kaldu jamur rebus lagi kikil dan kuah soto sampai benar2 meresap bumbu nya (air nya nanti akan berkurang), terakhir larutkan 6 sdm fiber cream dengan air panas dan tuang kedalam rebusan kikil, aduk rata jangan lupa buat test rasa,matikan kompor
4. Cara penyajian,: siapkan mangkok beri kentang goreng dan irisan tomat, dan kikil lalu siram dengab kuah soto, tabur dengan bawang goreng dan daun bawang, jangan lupa emping dan jeruk nipis, makanan siap di sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto kuning kikil (fiber cream) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!