Soto lontong kikil surabaya (no santan) #KitaBerbagi

January 22, 2022   soto kikil   Comment  

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto lontong kikil surabaya (no santan) #KitaBerbagi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto lontong kikil surabaya (no santan) #KitaBerbagi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto lontong kikil surabaya (no santan) #KitaBerbagi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto lontong kikil surabaya (no santan) #KitaBerbagi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto lontong kikil surabaya (no santan) #KitaBerbagi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto lontong kikil surabaya (no santan) #KitaBerbagi memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kaki sapiii pokoknyaaa.. #kitaberbagi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto lontong kikil surabaya (no santan) #KitaBerbagi:

1. 3 porsi Kikil sapi untuk ukuran
2. secukupnya Ketupat
3. Bumbu halus:
4. 4 Bawang merah
5. 3 Bawang putih
6. 1/2 sdt Ketumbar
7. 3 buah Kemiri sangrai
8. 1/3 sdt Jinten
9. 1/2 cm Jahe
10. 1/2 cm Kunyit
11. 1/2 cm Kencur
12. 4 buah Cabe merah
13. Pelengkap:
14. 4 Daun jeruk
15. 4 Daun salam
16. 1 Serai
17. 1 gayung Air
18. secukupnya Minyak untuk menumis
19. secukupnya Garam
20. sesuai selera Gula
21. sedikit Penyedap
22. 1 buah Jeruk nipis
23. 1 batang Daun bawang
24. secukupnya Bawang goreng
25. 1 buah tomat Irisan
26. Sambal: haluskan cabe, tambah air sedikit.Rebus hingga mendidih

Langkah-langkah untuk membuat Soto lontong kikil surabaya (no santan) #KitaBerbagi

1. Rebus kikil hingga setengah lunak, buang airnya.
2. Rebus lagi kikilnya dengan sedikit garam dan daun salam hingga empuk. Tiriskan kikilnya. Airnya jangan dibuang.
3. Didihkan kembali air bekas rebusan kikil yg kedua, jika kental.. Tambahkan air kira2 seukuran panci untuk memasak mie.
4. Tumis semua bumbu halus hingga matang dan harum, tambahkan daun jeruk, dan serai.
5. Masukkan tumisan bumbu ke dalam air yg tadi direbus.
6. Tambah garam, penyedap, gula. Aduk rata dan cek rasa. Masak hingga betul2 matang dan mendidih.
7. Potong2 ketupat ke dalam mangkuk, tambahkan kikil yg sudah ditiriskan, tuangkan kuahnya, taburkan daun bawang, irisan tomat, daun bawang dan sambal. 😊 yummy..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto lontong kikil surabaya (no santan) #KitaBerbagi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!