Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Mie KikiL yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Mie KikiL yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Mie KikiL, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Mie KikiL enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Mie KikiL sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Mie KikiL memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sukaaaa bangetttt sm Soto Mie.. tp kdang suka beli di abang2 jualan, rasanya kya gak niat jualan.. hambarrrr 😂 Saya paling suka Soto Mie yg kuahnya merah, lebih sedap aja keliatannya 😁 Alhamdulillah jd gak pernah beli2 soto Mie lagi.. Soalnya, ini rasanya udah cucoook sm lidah 😂 *psssttt ini di ganti kikil, soalnya dagingnya keabisan 😅 cusss klo mau tau resepnya ⤵
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Mie KikiL:
- 500 gr kikil sapi
- 2 liter air
- Bumbu yg dihaluskan :
- 10 buah cabai merah keriting
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 sdt lada butir
- 4 butir kemiri
- 2 cm jahe
- 🔽 Risol, potong2
- 🔽 Kol, iris2 halus
- 🔽 Bihun jagung, rebus & tiriskan
- 🔽 Mie kuning basah, *saya skip
- 🔽 Irisan tomat dan seledri
- Bahan peLengkap :
- sambal rawit, kecap manis & jeruk Limau
Langkah-langkah untuk membuat Soto Mie KikiL
- Cuci bersih kikil, lalu rebus dg 2 liter air hingga mendidih.
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, sereh dan lengkuas. Masak hingga bumbu matang dan harum. Lalu masukkan kedalam air rebusan kikil. Beri garam dan penyedap rasa, koreksi rasa.
- Angkat kikil, tiriskan dan potong2.
- Siapkan mangkuk saji, beri bihun, irisan kol, irisan risol dan kikil, taburi potongan tomat dan daun seledri. Siram kuah sotonya.. sajikan dg sambal rawit, kecap manis dan jeruk limau.
- 🔊 Risolnya sya buat sendiri, bahannya cuma 250 gr tepung terigu, 2 sdm tepung tapioka, 1 butir telur, 1 sdm minyak goreng dan garam. Aduk rata dan buat dadar2 tipis diteflon. Sya isi dg bihun yg telah dibumbui garam dan lada bubuk 😉
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Mie KikiL yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 comments:
Post a Comment