Soto Mie Bogor

January 24, 2022   soto kikil   Comment  

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Mie Bogor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Mie Bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Mie Bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Mie Bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Mie Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Mie Bogor memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Mie Bogor:

1. 250 gr daging / sandung lamur, rebus hingga empuk
2. 150 gr kikil, rebus hingga empuk
3. 2 bks mie kuning / mie basah
4. 100 gr kol, iris halus
5. 1 buah tomat, di potong potong
6. 2000 ml air rebusan daging
7. 2 btg sereh
8. 5 lbr daun jeruk
9. 1 ruas lengkuas geprek
10. 1 ruas jahe geprek
11. Bumbu Halus :
12. 10 btr bawang putih
13. 7 btr bawang merah
14. 2 btr kemiri
15. penyedap rasa sapi
16. garam
17. gula pasir
18. minyak untuk menumis
19. Pelengkap :
20. risol yang sudah digoreng
21. daun bawang
22. seledri
23. bawang goreng
24. sambal
25. emping

Langkah-langkah untuk membuat Soto Mie Bogor

1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, sereh, lengkuas dan jahe hingga harum
2. Rebus air kaldu hingga mendidih, kemudian masukkan bumbu halus yg sudah ditumis ke dalam air kaldu beri garam, penyedap & gula. Test Rasa
3. Tata mie basah, kol, irisan daging & kikil, potong risol, serta irisan tomat kedalam mangkok saji, siram denga kuas soto, kemudian beri irisan daun bawang & seledri serta taburi dengan bawang goreng
4. Sajikan dengan sambal & emping
5. Selamat mencoba

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Mie Bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!