Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Mie Kikil Bogor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Mie Kikil Bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Mie Kikil Bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Mie Kikil Bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Mie Kikil Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Mie Kikil Bogor memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pernah dengar istilah soto mie Bogor? Ya, soto mie. Soto mie Bogor adalah sebuah makanan kuliner yang proses pembuatannya sama seperti proses membuat soto, namun bahan yang digunakan adalah bihun yang dicampur dengan mie kuning, beserta potongan daging sapi, jeroan sapi, kikil, risol goreng, kerupuk emping, serta sayur-sayuran. Kali ini saya akan membuat soto mie kikil kuah kuning Bogor Source : Meita Adityani #jelajahresep #jelajahresepnusantara #pekanrayamie #pekanrayasoto #pekanposbarsoto #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Mie Kikil Bogor:
- 300 gr kikil, rebus sebentar, potong2
- 1/2 bks mie telor (sy 1 keping mie), rebus
- Bihun (tambahan dr sy)
- secukupnya Kol diris kasar
- 2 batang sereh, geprek
- 1 cm jahe, geprek
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1/4 sdt merica bubuk(sy skip)
- Secukupnya garam, gula pasir
- 1200 ml air matang
- Bumbu Halus :
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1-2 cm kunyit
- Pelengkap
- Bawang goreng
- Daun bawang/seledri
- Jeruk purut
- Sambal rawit
Langkah-langkah untuk membuat Soto Mie Kikil Bogor
- Siapkan bahan.
- Tumis bumbu halus, daun salam, sereh, daun jeruk dan lengkuas,jahe hingga wangi. Kemudian tuang air
- Penyajiannya,tata mie telor dan potongan kikil siram dengan kuah, lalu beri irisan daun bawang/seledri, taburan bawang goreng dan perasan jeruk purut
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Mie Kikil Bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 comments:
Post a Comment