Soto santan kikil

January 24, 2022   soto kikil   Comment  

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto santan kikil yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto santan kikil yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto santan kikil, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto santan kikil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto santan kikil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto santan kikil memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto santan kikil:

1. 200 gr kikil sapi
2. 2 bks santan kara segitiga
3. 3 siung bawang merah
4. 3 siung bawang putih
5. 1/4 sdm lada
6. 1/4 sdm ketumbar
7. 1/2 sdm jinten
8. 1 buah serai
9. 3 lmbr daun salam
10. 3 buah kemiri
11. 4 lembar daun jeruk purut
12. 1 buah tomat
13. daun bawang (utk taburan)
14. daun seledri (utk taburan)
15. gula, garam, penyedap rasa
16. minyak utk menumis
17. pelengkap:
18. bihun, kol, toge, emping, bawang goreng, kentang goreng, telur rebus

Langkah-langkah untuk membuat Soto santan kikil

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, jinten, kemiri, lada, ketumbar. Serai cukup digeprek
2. Tumis bumbu halus, serai yg sudah digeprek, daun salam dan daun jeruk purut. Sampai harum
3. Masukkan air kurleb 150 cc dan santan kara tunggu sampai mendidih.
4. Setelah mendidih masukkan kikil, gula, garam, penyedap rasa, tomat, bawang daun dan seledri. cek rasa. Siap disajikan
5. Siapkan pelengkap, kol yg sudah diiris tipis, toge, kentang goreng, diram dengan soto kikil, taburi bawang daun, seledri, bawang goreng, emping dan telur rebus.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto santan kikil yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!