Soto Betawi #kuah santen + susu

February 18, 2022   soto kikil   Comment  

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Betawi #kuah santen + susu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Betawi #kuah santen + susu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi #kuah santen + susu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi #kuah santen + susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi #kuah santen + susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi #kuah santen + susu memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi #kuah santen + susu:

1. Bahan Isi Soto:
2. 200 gr Daging
3. sebungkus Kikil
4. Kentang sdh digoreng
5. iris Daun bawang
6. iris Tomat
7. Emping
8. Sambel
9. Bawang goreng
10. Bumbu halus Kuah Soto:
11. 15 bawang merah
12. 10 bawang putih
13. 7 kemiri (Sangrai)
14. 1 sdt merica
15. 1 sdt ketumbar
16. 3 cm jahe
17. 1 /2 biji pala
18. 1/2 sdt jinten
19. Bumbu cemplung :
20. 8 cengkeh
21. 5 kapulaga
22. 5 bungalawang
23. 3 btg sereh
24. 1 btg kayu manis
25. 500 Ml santan kental #me 1 buah kelapa parut
26. 500 ml susu UHT
27. 3 daunsalam, 3 daun jeruk, 3 cm lengkoas

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi #kuah santen + susu

1. Bersihkan daging n kikil, lalu rebus 1x sampai mengeluarkan kotorannya. Lalu angkat dan tiriskan, buang airnya.
2. Rebus air setgh panci, lalu masukan cengkeh, kapulaga, kayu manis, sereh, daunsalamjeruk, bungalawang,lengkoas sampai mendidih masukan daging n kikil. Stelah empuk angkat, airnya jgn dibuang. Daging dan kikilnya diptong² lalu di goreng setgh matang.
3. Haluskan bumbu haluss, tumiss lalu dgn minyak secukupnya lalu masukan kedlm panci. Masukan Santan, jika sdh mendidih tmbahkan Susu UHT, aduk². Masukin garam. Penyedap rasa, dan sdkiti gula. Koreksi rasa.. matikn kompor jk sudh matang. 😉
4. Selamat mencobaa 🤤🤤🍵🍵

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Betawi #kuah santen + susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!