Soto Betawi kuah susu+santan #KitaBerbagi

February 14, 2022   soto kikil   Comment  

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Betawi kuah susu+santan #KitaBerbagi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Betawi kuah susu+santan #KitaBerbagi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi kuah susu+santan #KitaBerbagi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi kuah susu+santan #KitaBerbagi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi kuah susu+santan #KitaBerbagi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi kuah susu+santan #KitaBerbagi memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka banget sm masakan soto yg satu ini. Biasanya beli di warung soto langganan,tp berhubung bnyk daging sapi..jd bikin sendiri dech..nyoba",enak..yummy

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi kuah susu+santan #KitaBerbagi:

1. 500 gr daging sapi
2. 500 gr kikil
3. 400 ml susu uht (ultra)
4. 250 ml santan instan (kara)
5. bumbu halus:
6. 8 siung bawang merah
7. 4 siung bawang putih
8. 3 butir kemiri
9. 1/2 sdt ketumbar
10. 1 sdm jinten
11. 1 sdm pala
12. 1/2 sdt merica bubuk
13. secukupnya margarin utk menumis bumbu halus
14. pelengkap:
15. 2 lembar daun jeruk
16. 2 lembar daun salam
17. 1 ruas sereh (keprek)
18. 2 cm lengkuas
19. secukupnya garam gula,penyedap
20. tambahan:
21. 250 gr kentang(goreng)
22. emping
23. bawang goreng
24. tomat (iris)
25. jeruk nipis
26. daun bawang(iris)
27. sambal:
28. 10 buah cabai merah
29. 1 siung bawang putih
30. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi kuah susu+santan #KitaBerbagi

1. Siapkan air secukupnya utk merebus daging dan kikil,beri daun salam,daun jeruk,sereh,lengkuas. Tambahkan garam dan 100 ml santan. Masak sampai daging empuk. Angkat bila sdh empuk. Goreng daging,potong dadu,sisihkan
2. Haluskan bumbu,tumis dgn margarin sampai harum,masukan pelengkap. Tambahkan susu uht santan. Beri garam,gula,penyedap rasa. Masak sampai meletup-letup. Tuang ke dlm air rebusan daging. Tes rasa.
3. Goreng kentang dan emping. Blender cabe dan bawang putih,masak dgn air secukupnya,beri garam sedikit sampai meletup-letup.
4. Sajikan dlm wadah/mangkuk. Masukan daging,kikil yg sdh digoreng dan dipotong dadu. Tambahkan daun bawang,tomat,kentang goreng,beri kuah. Lengkapi dgn bawang goreng dan emping. Beri perasan jeruk nipis dan sambal. Siap dihidangkan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Betawi kuah susu+santan #KitaBerbagi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!