Soto Mie

February 14, 2022   soto kikil   Comment  

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Mie yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Mie yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Mie, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Mie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Mie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Mie memakai 34 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Mie:

1. Bumbu Dasar
2. 60 gr Bawang Merah
3. 38 gr Bawang Putih
4. 15 gr Cabai Merah Keriting
5. 20 gr Akar Jahe
6. 20 gr Akar Lengkuas Merah Muda Putih
7. 20 gr Akar Kunyit Kuning
8. 150 ml Air untuk memblender
9. 20 ml Minyak Goreng untuk menumis
10. 4 Lembar Daun Salam
11. 3 Lembar Daun Jeruk Purut
12. 2 Batang Serai
13. 400 ml Air Untuk merebus
14. 300 gr Daging Sapi Sandung Lamur
15. 100 gr Kikil Sapi
16. 5 gr Daun Seledri
17. 5 gr Daun Bawang
18. 20 gr Garam Bubuk
19. 15 gr Penyedap Rasa
20. 2 gr Gula Pasir
21. 2 gr Lada Putih Bubuk
22. 2 buah Jeruk Nipis ambil airnya saja
23. Bahan Pelengkap
24. 1/4 buah Kol Putih, Iris
25. 1 buah Tomat Merah Dadu
26. secukupnya Risol Kampung Goreng
27. 1 bgks Bihun Putih Rebus
28. 1 bgks Mie Kuning Rebus
29. 1 buah Kentang Goreng, Potong Dadu
30. 1 buah Jeruk Limo
31. secukupnya Kerupuk Melinjo / Emping
32. sesuai selera Sambal Soto
33. secukupnya Kecap Manis
34. secukupnya Bawang Merah Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Mie

1. Mulailah Memasak dengan Doa Dan Semangat Senyum Selalu Supaya Makanannya Mantap ya..
2. Blender Sampai Halus Bumbu : Bawang Merah,Bawang Putih,Akar Jahe,Akar Lengkuas Merah Muda Putih,Akar Kunyit Kuning,Dan Air,
3. Siapkan Wadah Memasak Masukkan Minyak Goreng Lalu Masukkan Daun Salam,Daun Jeruk Purut,Serai,Daging Sapi Sandung Lamur,Kikil sapi,Dan Bumbu yang di blender tadi masak Hingga Harum Dan Matang
4. Tambahkan Air,Daun Bawang Merah,Daun Seledri,Bumbui dengan Garam,Lada Putih Bubuk,Gula Pasir,Dan Penyedap Rasa,tunggu sampai mendidih,
5. Tambahkan Perasan Air Jeruk Nipis aduk Dan masak sampai 2 menit Dan Angkat
6. Sajikan Kuah Soto Mie Bogor dengan Bihun Putih Rebus,Mie Kuning Rebus,Tomat Merah Potong Dadu, Bawang Merah Goreng,Risol Goreng Kampung,Emping Goreng,Sambal Soto Dan Kecap Manis Selamat Mencicipi😀😘

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Mie yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!