Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Betawi adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Betawi diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 1/4 kg jeroan (sy pakai kikil sapi)
- 1/2 ruas jari lengkuas (digeprek)
- 1 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh
- 1 buah tomat (potong dadu)
- 1 batang Daun bawang seledri
- Secukupnya Bawang goreng
- 1 bungkus santan
- 1 sdm susu bubuk
- Sesuai selera garam
- 1 sdt gula pasir
- Sedikit Penyedap rasa
- secukupnya Air putih
- Bahan-bahan yang dihaluskan :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 ruas jari kunyit
- 1/2 ruas jari jahe
Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi
- Tumis bahan-bahan yang dihaluskan hingga harum
- Masukkan daun salam,daun jeruk,lengkuas dan sereh
- Masukkan air,santan dan susu bubuk
- Masukkan garam,gula dan penyedap rasa
- Masukkan jeroan sapi
- Masukkan daun bawang seledri dan tomat
- Tunggu hingga mendidih
- Taburkan bawang goreng dan siap untuk disajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 comments:
Post a Comment