Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Betawi simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Betawi simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi simple memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
lagi2 makanan kesukaan suami, soto betawi. klu beli deket rmh yg enak 1 porsi minimal 25rb, drpd beli 4 porsi utk 1x makan, mahaall....😂. coba2 bikin soto betawi sendiri
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi simple:
- 1 kg daging sapi (bagian top side)
- 250 gr kikil
- 1 liter susu full cream
- 500 ml santan
- secukupnya air kaldu (rebusan daging)
- 1 ruas lengkuas di geprek
- 1 ruas jahe di geprek
- 4 batang serai di geprek
- 4 lembar daun salam
- 6 lembar daun jeruk
- secukupnya garam
- sedikit kaldu jamur
- Secukupnya minyak untuk menumis
- Bahan yang di haluskan:
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt jinten
- 1 buah biji pala
- 10 buah cabe merah keriting
- bahan pelengkap:
- 250 gr kentang rebus potong kotak
- 1 buah tomat potong kotak
- 1 batang daun bawang iris tipis
- sesuai selera bawang goreng
Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi simple
- Rebus daging hingga empuk, sisihkan air kaldu nya. setelah empuk angkat dan tiriskan lalu potong sesuai selera. (sama dgn kikil nya)
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga harum
- Masukkan susu, air kaldu dan santan kedalam bumbu yang sudah di tumis
- Tambahkan lengkuas, jahe,serai,daun salam, daun jeruk,garam, kaldu jamur. aduk hingga mendidih
- Siapkan potongan daging, kentang, tomat, daun bawang ke mangkuk. soto siap di sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Betawi simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 comments:
Post a Comment