Anda sedang mencari inspirasi resep Soto betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto betawi adalah 2-4porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto betawi diperkirakan sekitar 60menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep soto betawi yang aku buat pake susu ya kalau yang enggak suka susu plain bisa pake santan aja juga udah gurih ko. Selamat mencoba ya bunda❤
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi:
- Bahan utama :
- Daging (1/4)
- Kikil
- Bumbu halus :
- Bawang merah (8)
- Bawang putih(6)
- Jinten
- Ketumbar
- Kemiri
- Jahe
- Bumbu tambahanya :
- Santen
- Susu ultra plain atau susu ultra mini yang kecil
- Salam
- Daun jeruk
- Lengkoas
- Gula
- Garam
- Bumbu penyedap
- Lada
- Cengkeh
- Pelengkap
- Kentang goreng dipotong tipis-tipis
- Bawang goreng
- Tomat
- Daun bawang
- Sambel (rebus cabe rawit merah)
- Acar timun dan wortel
- Kecap
- Emping
Langkah-langkah untuk membuat Soto betawi
- Cuci bersih daging dan kikilnya dan rebus sampai 20menit hingga empuk.lalu tiriskan dan potong kecil-kecil.
- Lalu siapkan bumbu halusnya bawang merah,bawang putih,jinten,ketumbar,kemiri dan jahe uleg atau blender hingga halus.dan sehabis itu ditumis hingga wangi.dan jangan lupa lengkoas,salam,daun jeruknya juga ikut ditumis ya.
- Dan sehabis itu masukan daging dan kikilnya yang sudah dipotong-potong.masukan susu dan dan santennya secara bersamaan dan aduk.sembari dikasih bumbu penyedap,gula,garam,dan lada,cengkeh sesuai selera.
- Kalau udah pas rasanya boleh diangkat dan disajikan dengan pelengkap yang sudah disediakan seperti bawang goreng,kentang,daun bawang,tomat dan emping.lalu siapkan acar dan sambel lalau tuangkan kecap.rasanya pasti manteb banget ya kan dan pake nasi hangat jadi deh kenikmatan hakiki dijamin pasti nambah,selamat mencoba ya❤
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 comments:
Post a Comment