Soto Mie

February 11, 2022   soto kikil   Comment  

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Mie yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Mie yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Mie, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Mie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Mie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Mie memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin itu abis liburan ke jakarta, beli makannya soto mie. Sampe rumah, kepengen bikin. Rasanya g kalah enak sma yg di sono..hehe... Cuma bahannya banyak bgt agak ribet jg nih bikinnya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Mie:

1. Daging sapi goreng (iris dadu) biar cantik
2. Tetelan sapi (iris2)
3. Kulit sapi/ kikil yg udah direbus (iris)
4. Kentang rebus lalu goreng sebentar (iris)
5. Risols (iris)
6. Mie kuning basah
7. Mie bihun
8. Jeruk nipis
9. Tomat (iris)
10. Bawang goreng
11. Seledri
12. Daun bawang
13. Kecap (klo suka)
14. Bumbu halus:
15. 6 siung bawang putih
16. 6 siung bawang merah
17. 2 siung kemiri
18. 1 ruas jari kunyit
19. 1 ruas jari jahe
20. Garam
21. Gula pasir
22. Lada bubuk
23. Royco
24. Lengkuas geprek
25. Serai geprek
26. Daun jeruk
27. Bumbu sambal (goreng)
28. Cabe + bawang putih + garam

Langkah-langkah untuk membuat Soto Mie

1. Goreng bumbu, lalu uleg lembut, kemudian tumis dg seray geprek, lengkuas geprek & daun jeruk. Sebentar saja krn td bumbu ud digoreng
2. Panaskan air masukkan tetelan+balungan kalo ada. Tunggu sampe mendidih, masukkan semua bumbu halus. Koreksi rasanya yaa bun.
3. Kalo udah pas rasanya matikan kompor, taburi seledri+daun bawang+bawang gorengnya ya
4. Taroh semua bahan dalam mangkok, tambahkan kuah. Sajikan selagi hangat. Cocok dimakan dg nasi jg.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Mie yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!