Anda di sini : / / Soto Mie

Sunday, February 13, 2022

Soto Mie

      Comment  

Soto Mie

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Mie yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Mie yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Mie, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Mie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Mie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Mie memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Mie:

  1. Bahan Kuah:
  2. 250 gr Daging Sandung Lamur, potong-potong
  3. 1 btg Serai, memarkan
  4. 4 lmbr Daun Jeruk Purut
  5. Secukupnya Gula Pasir
  6. Secukupnya Garam
  7. Secukupnya Kaldu Bubuk (Bila suka)
  8. Bahan Isi:
  9. 100 gr Bihun, seduh dengan air panas
  10. 1/2 bh Kol, iris tipis
  11. 2 bh Tomat, potong-potong
  12. Secukupnya Risoles
  13. 1 bgks Mie Kuning Basah (Saya tidak pakai)
  14. sesuai selera Kikil (Saya tidak pakai)
  15. Bumbu Halus:
  16. 6 bh Bawang Merah
  17. 5 siung Bawang Putih
  18. 4 bh Kemiri
  19. 1 sdt Merica
  20. Pelengkap:
  21. 1 batang Daun Bawang, iris halus
  22. 1 batang Seledri, iris halus
  23. sesuai selera Bawang Goreng
  24. sesuai selera Kerupuk / Emping
  25. 1 buah Jeruk Limau / Jeruk Nipis
  26. sesuai selera Sambal Cabai
  27. secukupnya Kecap Manis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Mie

  1. Rebus daging bersama serai dan daun jeruk hingga daging empuk.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum.
  3. Masukkan ke dalam rebusan daging. Beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih.
  4. Siapkan bahan isi dan pelengkap.
  5. Tata bahan isi di mangkuk. Siram dengan kuah. Beri bahan pelengkap.
  6. Sajikan panas.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Mie yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


0 comments:

Post a Comment