Anda sedang mencari inspirasi resep Soto mie yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto mie yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto mie, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto mie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto mie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto mie memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto mie:
- Bahan bahan
- 1/4 kikil sapi
- 1/4 tetelan
- 500 gr Mie kuning basah
- 500 gr bihun
- 500 gr kol rajang
- Tomat
- 2 batang daun bawang
- Bawang goreng untuk taburan
- # bahan risol
- 1/4 terigu
- 2 sdk tepung sagu
- Sejumput garam
- Bihun
- # bumbu
- 5 siung bawang merah
- 5 siung Bawang putih
- 5 buah caba merah besar
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1/2 sdt lada
- 3 lembar daun salam
- 2 batang sereh
- Kaldu bubuk
- secukupnya Minyak untuk menumis
Langkah-langkah untuk membuat Soto mie
- Rebus bahan A kecuali kol tomat daun bawang dan bswang goreng matang sisihkan
- Untuk membuat risol= Campur bahan b tepung terigu dan sagu dikasih sedikit garam kasih air jangan terlalu kental aduk hingga tidak ada gumpalan dadar diatas teplon ykyran sedang kemudian di isi dengan bihun yg sudah diseduh dan ditumis dikasih sedikit kaldu bubuk.
- Setelah selesai buat risol goreng hingga kecoklatan angkat tiriskan
- Haluskan semua bumbu kecuali salam sereh dan langkuas tumis hingga matang
- Masukan bumbu yg sudah matang kedalam 2ltr air yg sudah direbus kasih langkuas salam dan sereh serta kaldu bubuk cek rasa..tunggu sampai matang
- Tata bahan A kedalam mangkok serta potongan risol kadih irisan tomat daun bawang dan bawang goreng siram dengan kuah yg sudah matang
- Soto mie siap disajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto mie yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 comments:
Post a Comment